GGN: 4052852030496

Agrícola del Norte de Gran Canaria S.C.L. es poseedora de la Certificación de Calidad emitida por GLOBALGAP (EUREPGAP) a través de su marca
LAIRAGA NATURA y representa el cumplimiento de un conjunto de normas internacionalmente reconocidas como buenas prácticas agrícolas, y que
garantizan a consumidores y distribuidores que los alimentos cumplen con los niveles establecidos de calidad y seguridad, y que se han elaborado siquiendo criterios de sostenibilidad.
El objetivo de la certificación con este conjunto de normas no es otro que producir de forma más racional mediante un sistema adaptado a las necesidades de los productores y a la demanda de los mercados, ofreciendo la máxima credibilidad a la distribución, la máxima seguridad a los consumidores, y sin olvidar el respeto al medioambiente y la seguridad y el bienestar de los trabajadores.
La producción controlada regula aspectos agronómicos y no agronómicos (SGC): Formación del personal, Instalaciones y equipos (campo y central), Manual de Calidad. Control de documentación v registros. Hiaiene. limpieza v desinfección. Identificación v trazabilidad. Protección medioambiental.
Gestión de reclamaciones de clientes, Retirada de Producto. Con el cumplimiento de esta norma el productor demuestra la calidad de sus productos ante los distintos mercados (con los controles de los cultivos, manipulado y envasado; y su posibilidad de demostrarlo a través de los registros).
GLOBALGAP inspira confianza al consumidor, respondiendo a sus exigencias en materia de preservación del medio ambiente y en el uso de productos fitosanitarios. Hov en día. la mavoría de las empresas europeas de distribución exigen e cumolimiento de este protocolo a sus proveedores de frutas y hortalizas como darantía de aue se han aplicado unas buenas prácticas agrícolas.

Agrícola del Norte de Gran Canaria S.C.L. es poseedora de la certificación de Calidad de PRODUCCIÓN INTEGRADA CANARIA a través de su marca LAIRAGA NATURA.
La creciente demanda social de productos agrícolas con unos índices de calidad qarantizados y diferenciados de los producidos con los sistemas tradicionales, junto con la modernización de los sistemas agrícolas y de las explotaciones agrarias, van a determinar la aparición del sistema de producción integrada en agricultura.
En la Comunidad Autónoma de Canarias dicho sistema está regulado en el Decreto 79/2003. de 12 de mavo (B.O.C. n° 101, de 28.5.03), fundamentado en una forma de producción intermedia entre la tradicional y la ecológica que busca un mavor respeto con el entorno, un empleo controlado de los productos fitosanitarios en los cultivos, una qestión de los residuos más responsable y trata de no comprometer las producciones futuras del suelo cultivable de las Islas.

La Producción Integrada busca productos de alta calidad a costes razonables, tanto para el agricultor como para el consumidor, con una garantía de calidad y seguridad alimentaria v con una exigencia de respeto al medio ambiente.

En Agrícola del Norte de Gran Canaria S.C.L. disponemos de un completo sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
Mediante dicho sistema identificamos sistemáticamente nuestros productos, cuál es su origen, y determinamos los posibles riesgos ante peligros físicos, químicos o biológicos. Se estudian aquellos potencialmente peligrosos para el consumidor, nunca aquellos que comprometan la calidad del producto. Estos sistemas de control son tratados durante todo el proceso, desde el cultivo hasta el consumo final del producto.
La importancia de la utilización de un sistema APPCC, se sustenta en factores como la confianza que este sistema brinda en el maneio de alimentos seguros. Este sistema es una de las normas más importantes a nivel internacional, va que por su estructura bien diseñada es avalada por la mavoría de los organismos alrededor del mundo.

La trazabilidad es un sistema de identificación que permite saber en todo momento de dónde procede y a dónde va a parar la fruta. Tenemos muchosaños de experiencia en implantación de sistemas de trazabilidad, siendo garantía de un producto de mejor calidad, lo que conlleva disminuir los riesgos
relativos a su seguridad, localizando y retirando de la cadena alimentaria los productos que presenten riesgo para la salud de los consumidores o que no
cumplan con los criterios de calidad establecidos.
Cualquier cliente o consumidor puede conocer el origen de nuestros productos desde el nombre del agricultor y la parcela donde ha sido recolectado el
producto hasta el conocimiento de todas las labores culturales que se han desarrollado en el cultivo.
La trazabilidad contribuye en la protección de los intereses de los consumidores, a la vez que permite mejorar los niveles de producción, proporcionando
además una información más precisa al consumidor.